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清蒸黄花鱼的做法步骤

1.成品！

2.黄花鱼处理干净！

3.用刀横切鱼身两面几下！

4.料酒盐适量，用手抹均匀，腌制5分钟！

5.葱姜丝适量，铺盘底！

6.鱼摆好，鱼表面摆一层葱姜，鱼肚子适量葱姜丝！

7.开水上锅蒸，10---15分钟！

8.多余水分倒掉，葱姜丝不要！

9.鱼上面在摆葱姜丝！

10.橄榄油适量！

11.花椒粒适量，炒香，花椒粒捞出倒掉！

12.橄榄油浇鱼身表面！